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訪 客
登 入
線上測驗 / 中餐烹調-葷食(丙)
07602
部份範圍
開始題數
結束題數
題數
20
40
60
80
請選擇範圍
範圍
全選
01：食物性質之認識(75)
02：食物選購(52)
03：食物貯存(73)
04：食物製備(70)
05：排盤與裝飾(14)
06：器具設備之認識(79)
07：營養知識(90)
08：成本控制(27)
09：衛生知識(101)
10：衛生法規(62)
01.職業安全衛生(100)
02.工作倫理與職業道德(100)
03.環境保護(100)
04.節能減碳(100)
確定
