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訪 客
登 入
線上測驗 / 中餐烹調-素食(丙)
07601
部份範圍
開始題數
結束題數
題數
20
40
60
80
請選擇範圍
範圍
全選
02：食物性質之認識與選購(86)
03：食物貯存(70)
04：食物製備(39)
05：排盤與裝飾(11)
06：器具設備之認識(62)
07：營養知識(73)
08：成本控制(23)
10：食品安全衛生知識(84)
11：食品安全衛生法規(59)
01.職業安全衛生(100)
02.工作倫理與職業道德(100)
03.環境保護(100)
04.節能減碳(100)
確定
