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1 151. 下列何者不受溫度之影響
A 密度
B 重量百分率濃度
C 體積百分率濃度
D 體積莫耳濃度
2 152. 空氣中 CO 濃度為 6ppm(重量計)，換算成重量百分率濃度，相當於若干%
A 6×10-6
B 6×10-5
C 6×10-4
D 6×10-3
3 153. 取 1M 氯化鈉水溶液進行焰色試驗，所呈現的焰色為下列何者
A 紫色
B 紅色
C 藍色
D 黃色
4 154. 下列對於重量分析法缺點的敘述，何者不正確
A 操作繁瑣
B 費時間
C 費力
D 對於高含量(>1%)成分的測定，會產生較大之誤差
5 155. 食品中脂肪含量測定一般採用下列哪一種方法
A 電解法
B 揮發法
C 溶劑萃取法
D 沉澱法
6 156. 在沉澱滴定法中，下列何者可用來標定 KSCN 水溶液
A AgNO3
B EDTA二鈉鹽
C CaCO3
D NaCl
7 157. 下列關於以滴定法量測漂白水中有效氯含量的敘述，何者正確
A 漂白水中次氯酸根含量的測定，係採用碘直接滴定法
B 滴定的過程須在鹼性的環境中進行
C 滴定實驗初期即加入澱粉液，以便觀察滴定終點
D 滴定過程中，當溶液顏色由藍色轉為透明時，即達滴定終點
8 158. 某稀薄溶液的密度為 1.00 g/mL，含有 1 ppm 的溶質，該溶質的濃度為何
A 1g/mL
B 1mg/L
C 1µg/mL
D 1ng/mL
9 159. 欲配製 5.0 w/v %葡萄糖溶液 200 mL，需秤取葡萄糖多少克
A 20
B 15
C 10
D 5
10 160. 0.25 L 的水中含有 25mg 的農藥，其濃度相當於
A 100 mg/L
B 0.10 mg/mL
C 0.10 ppm
D 10 mg/mL