Positive SSL
A 餐盤上
B 與其他刀並列
C 與其他叉並列
D 麵包盤上
A 左方
B 前方
C 右方
D 以上皆可
A 左方向
B 右方向
C 前方向
D 以上皆可
A 無一定規矩
B 有一定規矩
C 隨客人喜好
D 隨服務人員喜好
A
B
C 一樣
D 任何尺寸都可以
A 左上方
B 右上方
C 正上方
D 正下方
A 正上方
B 正下方
C 左上方
D 右上方
A P e p p e r B o w l
B P e p p e r M i l l
C P e p p e r H o l d e r
D P e p p e r S t a n d
A 英文是Bread and Beverage Plate/Side Plate
B 直徑約16~18公分
C 西式餐桌擺設時放在客人左側
D 盛裝麵包用又稱為麵包盤
A 英文是Service Plate/Show Plate
B 直徑約30~32公分
C 西式餐桌擺設時用來定位
D 正式上菜時用來盛裝主菜