[題庫][食品安全衛生]01：食品安全衛生 BLOCK 學習網

Positive SSL

01：食品安全衛生(170)

02：食品安全衛生相關法規(40)

03：營養及健康飲食(69)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 91. 食物溫度之量測，何者最正確

A 溫度計每兩年應至少校正一次

B 每次量測應固定同一位置

C 冷凍食品之表面溫度應在-18℃以下

D 微波加熱食品之量測，一般是以表面溫度為準

答案

本網站提供的試題，僅供自我練習，並不保証完全正確。試題如有疏漏、錯誤，請E-mail告訴我們，我們會儘快更正。

態度決定高度

I'm all yours.(都聽你的。)