1 155. 載運食品之運輸車輛應注意之事項,下列敘述何者正確
A 運輸冷凍食品時,溫度控制在-4℃
B 應妥善運用空間,儘量堆疊
C 運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化
D 原材料、半成品及成品可以堆疊在一起
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改變只是開始,持續才是關鍵
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