[題庫][食品安全衛生]01：食品安全衛生 BLOCK 學習網

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01：食品安全衛生(170)

02：食品安全衛生相關法規(40)

03：營養及健康飲食(69)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 167. 餐飲服務人員進行換盤服務時，應如何處理

A 邊收菜渣，邊換碗盤

B 先收完菜渣，再更換碗盤

C 請顧客將菜渣倒在一起，再一起換盤

D 邊送餐點，邊換碗盤

答案

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成功的人找方法失敗的人找理由

Winner takes all. (勝者為王)