[題庫][食品安全衛生]02：食品安全衛生相關法規 BLOCK 學習網

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01：食品安全衛生(170)

02：食品安全衛生相關法規(40)

03：營養及健康飲食(69)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 22. 依照食品良好衛生規範準則，當油炸油品質有下列哪些情形者，應予以更新

A 出現泡沫時

B 總極性化合物超過25%

C 油炸超過1小時

D 油炸豬肉後

答案

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學習力比學歷重要

That's not all.(還不止這些呢？)