1 41. 國民健康署鼓勵民眾及業者於烹調時選用加碘鹽取代一般鹽，請問何種烹調方式最能有效減少碘的流失
A 爆香時加入適量的加碘鹽
B 炒菜起鍋前加入適量的加碘鹽
C 開始燉煮時加入適量的加碘鹽
D 食材和適量的加碘鹽同時放入鍋中熬湯
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學習力比學歷重要
That's not all.(還不止這些呢？)