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題庫 / 食品安全衛生及營養相關職類共同科目(不分級) / 01:食品安全衛生
90010(適用於中餐烹調、西餐烹調、飲料調製、餐飲服務、食物製備、烘焙食品、食品檢驗分析、中式麵食加工、中式米食加工、肉製品加工、水產食品加工等職類。)[2020/04/11]
01:食品安全衛生(172)
02:食品安全衛生相關法規(40)
03:營養及健康飲食(69)
1
4. 洗手之衛生,下列何者正確
A
手上沒有污垢就可以不用洗手
B
洗手是預防交叉污染最好的方法
C
洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個步驟
D
戴手套之前可以不用洗手
答案
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改變只是開始,持續才是關鍵
I don't give a damm. (我才不在乎呢)