1 129. 以冷藏庫或冷凍庫貯存食材之敘述，下列敘述何者正確
A 應考量菜單種類和食材安全貯存審慎計算規劃
B 冷藏庫內通風孔前可堆東西，以有效利用空間
C 可運用瓦楞紙板當作冷藏庫或冷凍庫內區隔食材之隔板
D 冷藏庫或冷凍庫越大越好，可讓廚房彈性操作空間越大
本網站提供的試題，僅供自我練習，並不保証完全正確。試題如有疏漏、錯誤，請E-mail告訴我們，我們會儘快更正。
時間在那裡! 成就就在那裡!
Stay out of it. (你別管)