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題庫 / 食品安全衛生及營養相關職類共同科目(不分級) / 01:食品安全衛生
90010(適用於中餐烹調、西餐烹調、飲料調製、餐飲服務、食物製備、烘焙食品、食品檢驗分析、中式麵食加工、中式米食加工、肉製品加工、水產食品加工等職類。)[2020/04/11]
01:食品安全衛生(172)
02:食品安全衛生相關法規(40)
03:營養及健康飲食(69)
1
151. 使用保鮮膜時,下列何者正確
A
覆蓋食物時,避免直接接觸食物
B
微波食物時,須以保鮮膜包覆
C
應重複使用,減少資源浪費
D
蒸煮食物時,以保鮮膜包覆
答案
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每天進步一點點,量的積累會產生質的改變
Stay out of it. (你別管)