1 11. 根據「餐具清洗良好作業指引」，下列何者是正確的清洗作業設施
A 洗滌槽：具有100℃以上含洗潔劑之熱水
B 沖洗槽：具有充足流動之水，且能將洗潔劑沖洗乾淨
C 有效殺菌槽：水溫應在100℃以上
D 洗滌槽：人工洗滌應浸20分鐘以上
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學習力比學歷重要
All roads lead to Rome. (條條大路通羅馬)