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題庫 / 食品安全衛生及營養相關職類共同科目(不分級) / 03:營養及健康飲食
90010(適用於中餐烹調、西餐烹調、飲料調製、餐飲服務、食物製備、烘焙食品、食品檢驗分析、中式麵食加工、中式米食加工、肉製品加工、水產食品加工等職類。)[2020/04/11]
01:食品安全衛生(172)
02:食品安全衛生相關法規(40)
03:營養及健康飲食(69)
1
1. 下列全榖雜糧類,何者熱量最高?
A
五穀米飯1碗(約160公克)
B
玉米1根(可食部分約130公克)
C
粥1碗(約250公克)
D
中型芋頭1/2個(約140公克)
答案
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態度決定高度
Once in a blue moon.(千載難逢)