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1 珍珠奶茶是風靡世界的臺灣飲料之光,其成分主要為蔗糖、紅茶、珍珠、奶精粉與水,而珍珠的主要成分為澱粉。針對以上敘述,請問以下選項何者正確?
A 蔗糖被分解成葡萄糖原子後即可通過細胞膜
B 胺基酸小分子可以組成為澱粉大分子
C 奶粉屬於蛋白質的大分子
D 珍奶的成分中應不含O這個元素

葡萄糖是小分子,不是原子

胺基酸可以組成蛋白質

糖與水均具有O(氧)原子