本氏液：淺藍色液體。 可用於檢驗糖的存在。 反應條件：反應物加本氏液後隔水加熱。 藍色（無糖）→綠色（糖少）→黃色→橙色→紅色（糖多）。隔水加熱時，葡萄糖會使原本為淺藍色的本氏液，呈現綠、黃、橙或紅色等顏色
