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1 如何證實市售飲料中存在葡萄糖?
A 水+飲料(隔水加熱) → 溶解
B 碘液+飲料 → 呈藍色
C 本氏液+飲料(隔水加熱) → 呈黃色或橙色
D 雙氧水+飲料 → 有氧釋出

碘液可測試澱粉是否存在;本氏液遇葡萄糖時,會出現綠、黃、橙或紅等顏色