[題庫][國中生物]3-2.酵素 BLOCK 學習網

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2.組成生物體的層次和尺度(121)

　2-1.細胞的組成與物質進出方式(50)

　2-2.生物體的組成層次(71)

3.生物體的營養(253)

　3-1.食物中的養分(46)

　3-2.酵素(65)

　3-3.植物如何製造養分(63)

　3-4.人體如何獲得養分(79)

4.生物體內的運輸(51)

　4-1.植物的運輸構造(51)

1 在試管中加入少許澱粉和唾液，置於37℃溫水中，一小時後，加入碘液測試，溶液呈現的顏色為何？

A 淡藍色

B 藍黑色

C 橙紅色

D 黃褐色

答案詳解

一小時後唾液中澱粉酶可將澱粉催化分解成大量麥芽糖及少量葡萄糖，已無澱粉的存在

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