Positive SSL
1 在試管中加入少許澱粉和唾液,置於37℃溫水中,一小時後,加入碘液測試,溶液呈現的顏色為何?
A 淡藍色
B 藍黑色
C 橙紅色
D 黃褐色
一小時後唾液中澱粉酶可將澱粉催化分解成大量麥芽糖及少量葡萄糖,已無澱粉的存在