[題庫][國中生物]3-2.酵素 BLOCK 學習網

1 有關唾液和澱粉的實驗如附表所示，將a、b兩試管置於室溫下40分鐘後，各加一滴碘液，a試管呈黃褐色，b試管呈藍黑色，根據上述實驗結果，下列敘述何者正確？(甲)加碘液可促進唾液的分解作用；(乙)a試管中的澱粉已轉變成其他物質；(丙)b試管是因水的關係，所以呈現藍黑色；(丁)由本實驗能得到「唾液可將澱粉分解」的結論。

A 甲乙

B 丙丁

C 甲丙

D 乙丁

答案詳解

a組：證明唾液之中含有可將澱粉轉化的物質

b組：對照瞭解將澱粉轉化的物質，並非唾液中的水

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