1 附表是某學生操作活動3-2「酵素的作用」之結果，該生發現，其他組的實驗結果，都和他一樣，「甲試管不是藍色」。除非「全班的甲試管都受到汙染」；或是「0℃時酵素活動並未完全停止」課本和老師都錯了；不然，你覺得茂孫要如何解釋這樣的實驗結果？請選出下列敘述何者正確

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(１)靜置用的冰盒雖然擺滿冰塊，但溫度始終在1~4℃間，並沒有真正降到0 ℃，酵素當然還是有作用
(２)唾液+澱粉液混合後，並沒有立刻放入冰盒；從冰盒拿出後，也沒有立刻隔水加熱。因此，酵素仍有片刻時間可以作用
(３)放入溫水隔水加熱時，喚醒了原本冰凍的酵素，讓它開始和澱粉產生作用
(４)隔水加熱可以加速澱粉本身水解，產生了能和本氏液發生作用的糖