1 溶解葉片中葉綠素的方法，在加熱酒精溶解葉綠素時，為何需要隔水處理？
A 促使糖轉變為澱粉
B 加速葉片褪色，使實驗結果更明顯
C 避免葉片被煮爛，使葉片無法進行光合作用
D 避免酒精蒸氣與火焰接觸，引起燃燒
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