甲：胃，可初步分解蛋白質，但尚未吸收
肝臟分泌的膽汁可以乳化脂質，提高脂肪在小腸被分解的效率。乙：胰臟分泌胰液， 經導管進入十二指腸的胰液可消化糖、脂肪和蛋白質
丁：大腸，人體主要吸收養分的器官是在小腸
戊：肝臟，肝臟分泌的膽汁，不含酵素，但是可以乳化脂肪，幫助脂肪分解
