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1 小慧表示：「當胃液和食物一起進入小腸之後，胃液中的酵素就會逐漸失去活性。」關於小慧的這段話，是否合理？
A 合理，因為小腸和胃的溫度大到相差20度
B 合理，胃液中的酵素在鹼性環境活性較低
C 不合理，小腸能產生鹽酸，有助於胃液中的酵素分解養分
D 不合理，所有酵素在小腸內具有較佳的活性
  
胃液中酵素適合酸性，當食物進入小腸後，則逐漸變為弱鹼性，故活性下降。