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1 11. 下列敘述何者不適用於嬰兒餵食？
A 用湯匙餵食
B 開始用杯子進食
C 開始長牙時，提供烤麵包並讓其自行進食
D 任其自由發展
2 12. 下列何者不會影響幼兒的飲食習慣？
A 成人的用餐習慣及態度
B 食物的價格
C 給予選擇食物的機會
D 食物的味道與外觀
3 13. 預防嬰兒便秘應
A 牛奶加麥片
B 喝蜂蜜水
C 多喝開水
D 吃藥
4 14. 如何用感官評定奶粉的品質變壞？
A 乾燥粉末狀，顆粒一致，無凝塊或結團
B 色澤均勻，顏色淺黃
C 將奶粉倒入25℃的水中，奶粉很快潤濕下沉，完全溶解
D 奶粉結塊或帶有微鹹的油味
5 15. 下列何者不是新鮮雞蛋的特徵？
A 蛋殼表面光潔、顏色鮮明
B 蛋黃完整，位於蛋的中央
C 雞蛋氣室大、位置固定
D 蛋白無色透明，沒有任何斑點
6 16. 一般家庭最常用下列哪種方法清潔奶瓶？
A 以消毒水消毒
B 用開水燙
C 以煮沸法消毒
D 用洗潔劑清洗
7 17. 所謂斷奶是指
A 不再給嬰兒吃奶
B 循序漸減少餵奶量並增加副食品餵食量
C 不再抱著嬰兒餵奶
D 讓嬰兒戒掉吃奶嘴的習慣
8 18. 嬰幼兒的衣物，應選擇哪一種質料為宜？
A 絲織品
B 合成纖維
C 棉製品
D 聚脂纖維
9 19. 下列何者不是選購嬰兒衣服應考慮的項目？
A 保溫性
B 美觀性
C 透氣性
D 吸汗性
10 20. 為嬰兒增減衣服的考量原則，下列何者錯誤？
A 孩子的年齡
B 孩子流汗的程度
C 室內是否裝有冷暖氣空調設備
D 季節的變化