[題庫][中餐烹調-素食(丙)]03.環境保護 BLOCK 學習網

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02：食物性質之認識與選購(86)

03：食物貯存(70)

04：食物製備(39)

05：排盤與裝飾(11)

06：器具設備之認識(62)

07：營養知識(73)

08：成本控制(23)

10：食品安全衛生知識(84)

11：食品安全衛生法規(59)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 2. 2015 年巴黎協議之目的為何？

A 避免臭氧層破壞

B 減少持久性污染物排放

C 遏阻全球暖化趨勢

D 生物多樣性保育

答案

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不怕辛苦的，苦一陣子；怕辛苦的，苦一輩子

All roads lead to Rome. (條條大路通羅馬)