[題庫][中餐烹調-素食(丙)]03.環境保護 BLOCK 學習網

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02：食物性質之認識與選購(86)

03：食物貯存(70)

04：食物製備(39)

05：排盤與裝飾(11)

06：器具設備之認識(62)

07：營養知識(73)

08：成本控制(23)

10：食品安全衛生知識(84)

11：食品安全衛生法規(59)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 92. 下列何種物質或物品，受毒性及關注化學物質管理法之管制？

A 製造醫藥之靈丹

B 製造農藥之蓋普丹

C 含汞之日光燈

D 使用青石綿製造石綿瓦

答案

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改變只是開始，持續才是關鍵

That's not all.(還不止這些呢？)