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1 63. 下列食品貯存敘述何者正確
A 最下層陳列架應距離地面約15公分避免蟲害受潮
B 食品應越盡量靠近冷藏庫風扇位置較冷
C 冷藏庫應把握「上生下熟原則」
D 食品進入冷藏庫應保持原包裝不可拆箱