1 52. 中餐烹調術科測試考場之砧板顏色下列何者正確？
A 紅色砧板用於生食、白色砧板用於熟食
B 紅色砧板用於熟食、白色砧板用於生食
C 砧板只須一塊即可
D 生食砧板不須消毒、熟食砧板須消毒
本網站提供的試題，僅供自我練習，並不保証完全正確。試題如有疏漏、錯誤，請E-mail告訴我們，我們會儘快更正。
每天進步一點點，量的積累會產生質的改變
No pain, no gain. (沒有付出就沒有收獲)