1 48. 下列敘述何者不正確？
A 消毒抹布以煮沸法處理，需以100℃沸水煮沸5分鐘以上
B 食品、用具、器具、餐具不可放置在地面上
C 廚房內二氧化碳濃度可以高過0.5﹪
D 廚房的清潔區溫度必須保持在22～25℃，溼度保持在相對溼度50～55﹪之間
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成功的人找方法 失敗的人找理由
face the music. (面對現實)