[題庫][飲料調製(丙)]02：作業準備 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 9. 吧檯作業內的靈魂人物是下列何者？

A 餐飲經理

B 吧檯經理

C 吧檯領班

D 吧檯飲務員

答案

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改變只是開始，持續才是關鍵

Once in a blue moon.(千載難逢)