[題庫][飲料調製(丙)]03：飲料調製 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 43. 虹吸式沖煮法是利用何種原理？

A 對流

B 真空

C 蒸氣

D 咖啡表面的高壓

答案

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改變只是開始，持續才是關鍵

Once in a blue moon.(千載難逢)