[題庫][飲料調製(丙)]04：善後作業 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 74. 清洗高飛球杯(Highball)要使用下列何者？「下列何者」並檢查杯子是否有破損

A 清潔劑和菜瓜布

B 弱鹼性清潔劑及長柄海綿刷

C 長柄刷

D 長柄菜瓜布清洗

答案

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學習力比學歷重要

face the music. (面對現實)