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題庫 / 飲料調製(丙) / 05:飲料調製服務特性
[2020/04/11]
01:吧檯清潔(35)
02:作業準備(87)
03:飲料調製(147)
04:善後作業(74)
05:飲料調製服務特性(37)
06:飲料調製衛生事項(18)
01.職業安全衛生(100)
02.工作倫理與職業道德(100)
03.環境保護(100)
04.節能減碳(100)
1
11. 下列行為何者是餐飲服務人員應有的品德與修養?
A
代人打卡
B
對同仁斥吼
C
有蒜味
D
微笑待客
答案
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不怕辛苦的,苦一陣子;怕辛苦的,苦一輩子
face the music. (面對現實)