[題庫][飲料調製(丙)]06：飲料調製衛生事項 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 15. 購買回來之橄欖罐(Olives)，應如何處理？

A 擦拭乾淨後應立即冷藏

B 常溫保存即可

C 低溫冰存

D 恆溫保存

答案

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時間在那裡! 成就就在那裡!

I don't give a damm. (我才不在乎呢)