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1 歐洲人從非洲輸入奴隸到中南美洲種植甘蔗，以確保歐洲市場有足夠的糖供給。換句話說，十七世紀的歐洲人意識到糖做為商品可能帶來的長遠利益，因此以獲取殖民地為目標，進而讓殖民地為殖民母國生產糖與其他產品。

臺灣也在此時遭西班牙短暫殖民，但真正將臺灣作為商業殖民地的，則是歐洲另一國家：荷蘭。1624年，荷蘭人入主臺灣時，留意到臺灣南部的土壤與氣候十分適合甘蔗生長，於是招募漢人，大量種植甘蔗並製造蔗糖，輸往中國大陸、日本、波斯等地。這商機讓糖業不斷擴增，蔗田面積逐漸增加。對荷蘭人來說，臺灣就像「會釀蜜的蜜蜂」一樣，相當甜美。面對荷蘭人的殖民，這些先民也遭受了許多不公平的待遇。甜蜜的蔗糖背後，有著許多歷史的哀愁。
參考資料：黃奕瀠，〈【菲關糖事】之二：殖民與糖〉，農傳媒，2017。
如果你是荷蘭人，你想要挑選距離臺灣較近的地方引進勞工，則你應該會選擇下列何處？
A 非洲東部沿海
B 中南美洲西部
C 大洋洲的群島
D 中國東南沿海
2 歐洲人從非洲輸入奴隸到中南美洲種植甘蔗，以確保歐洲市場有足夠的糖供給。換句話說，十七世紀的歐洲人意識到糖做為商品可能帶來的長遠利益，因此以獲取殖民地為目標，進而讓殖民地為殖民母國生產糖與其他產品。

臺灣也在此時遭西班牙短暫殖民，但真正將臺灣作為商業殖民地的，則是歐洲另一國家：荷蘭。1624年，荷蘭人入主臺灣時，留意到臺灣南部的土壤與氣候十分適合甘蔗生長，於是招募漢人，大量種植甘蔗並製造蔗糖，輸往中國大陸、日本、波斯等地。這商機讓糖業不斷擴增，蔗田面積逐漸增加。對荷蘭人來說，臺灣就像「會釀蜜的蜜蜂」一樣，相當甜美。面對荷蘭人的殖民，這些先民也遭受了許多不公平的待遇。甜蜜的蔗糖背後，有著許多歷史的哀愁。
參考資料：黃奕瀠，〈【菲關糖事】之二：殖民與糖〉，農傳媒，2017。
依據本文，歐洲人在十六、七世紀進行海外探險的動機之一是什麼？
A 小麥在歐洲短缺
B 想了解其他地區的文化
C 尋找適合種植甘蔗的殖民地
D 尋找可讓歐洲人大量移民的地方
3 歐洲人從非洲輸入奴隸到中南美洲種植甘蔗，以確保歐洲市場有足夠的糖供給。換句話說，十七世紀的歐洲人意識到糖做為商品可能帶來的長遠利益，因此以獲取殖民地為目標，進而讓殖民地為殖民母國生產糖與其他產品。

臺灣也在此時遭西班牙短暫殖民，但真正將臺灣作為商業殖民地的，則是歐洲另一國家：荷蘭。1624年，荷蘭人入主臺灣時，留意到臺灣南部的土壤與氣候十分適合甘蔗生長，於是招募漢人，大量種植甘蔗並製造蔗糖，輸往中國大陸、日本、波斯等地。這商機讓糖業不斷擴增，蔗田面積逐漸增加。對荷蘭人來說，臺灣就像「會釀蜜的蜜蜂」一樣，相當甜美。面對荷蘭人的殖民，這些先民也遭受了許多不公平的待遇。甜蜜的蔗糖背後，有著許多歷史的哀愁。
參考資料：黃奕瀠，〈【菲關糖事】之二：殖民與糖〉，農傳媒，2017。
大航海時代以前，糖在歐洲為什麼是高級的奢侈品呢？(甲)歐洲不適合種甘蔗 (乙)羅馬帝國了解如何製糖 (丙)歐洲沒人知道什麼是糖 (丁)阿拉伯人壟斷糖的生產
A 乙、丙
B 丙
C 甲、丁
D 甲、乙、丁
4 皮皮家中有一張祖傳的土地契約，他發現其中有些文字看不懂，後來經過詢問才知原來這些文件叫做「新港文書」，現在幾乎已經失傳，皮皮因此非常好奇，想進一步了解契約的歷史背景，那麼他應該查閱什麼人統治臺灣時的資料？
A 漢人
B 荷蘭人
C 西班牙人
D 日本人
  
荷蘭人為了向原住民傳教因此用羅馬拼音拼寫西拉雅族新港社的語言。
5 學友在故宮博物院看到一張「漢人與原住民簽訂的土地契約」，俗稱「番仔契」，此契約用「新港語」和漢文書寫，分別由土著業主與漢人墾佃各執一份，作為憑證。臺灣原住民使用的「新港語」是哪一種文字拼寫而成的？
A 韓文字
B 羅馬文字
C 日本文字
D 阿拉伯文字
  
荷蘭人用羅馬拼音拼寫西拉雅族新港社的語言。
6 中古歐洲，基督教傳教士用拉丁文（羅馬字）拼注異教徒的語言成文字，以教導異教徒閱讀聖經。在臺灣史上，曾有哪一國的基督教傳教士為方便向原住民傳教，也有類似的作法？
A 法國
B 荷蘭
C 葡萄牙
D 西班牙
7 荷蘭人來到臺灣後，除了建立商業貿易據點以及傳播基督教以外，也設立學校，並以物資獎勵平埔族人讀書。當時學校的師資，其身分多為下列何者？
A 東印度公司政務員
B 平埔族長老
C 荷蘭官派教師
D 傳教士
8 「新港文書」所使用的文字為何？
A 西班牙文
B 荷蘭文
C 中文
D 羅馬字母拼成的平埔族語
  
荷蘭人使用羅馬字母拼寫西拉雅族的語言。
9 《臺灣歷史報》記者大雄的報導：「十七世紀，臺灣曾經出現一種拼音文字，關於這種文字：(甲)是西班牙人統治臺灣留下來的，而且(乙)平埔族曾經使用過這種文字，它是(丙)使用羅馬文字拼出原住民語言，這種文字最早是(丁)為了統治和傳教方便而發明的。」大雄的報導何處錯誤？
A 甲
B 乙
C 丙
D 丁
  
甲不是西班牙人而是荷蘭人
10 附圖為臺灣某種拼音文字。該種文字約當產生於哪個時期？
A 荷蘭統治時期
B 鄭氏時期
C 清帝國時期
D 日本殖民統治時期