[題庫][餐旅服務(丙)]01：餐具認識與餐桌擺設 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 36. 西餐主菜盤的尺寸，其直徑至少應為多少吋以上？

A 10吋

B 9吋

C 8吋

D 6吋

答案

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改變只是開始，持續才是關鍵

All roads lead to Rome. (條條大路通羅馬)