[題庫][餐旅服務(丙)]02：餐飲服勤方式 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 2. 上菜時，除飲料自客人右側供應外，其餘菜餚均自左側供食，此種服務方式係指

A 英式服務

B 美式服務

C 法式服務

D 俄式服務

答案

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每天進步一點點，量的積累會產生質的改變

All roads lead to Rome. (條條大路通羅馬)