[題庫][餐旅服務(丙)]02：餐飲服勤方式 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 9. 視客人個別嗜好點菜之方式稱之為

A TABLE D'HOTE

B SET MENU

C A LA CARTE

D MENU

答案

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不怕辛苦的，苦一陣子；怕辛苦的，苦一輩子

Winner takes all. (勝者為王)