[題庫][餐旅服務(丙)]02：餐飲服勤方式 BLOCK 學習網

Positive SSL

01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 62. 對於服務叉匙的敘述何者錯誤？

A 使用時服務叉置於服務匙的下方

B 運用服務叉匙來夾取分菜盤中的食物

C 用來分派麵包至麵包盤中

D 可以只用一支服務匙來分菜

答案

本網站提供的試題，僅供自我練習，並不保証完全正確。試題如有疏漏、錯誤，請E-mail告訴我們，我們會儘快更正。

改變只是開始，持續才是關鍵

No pain, no gain. (沒有付出就沒有收獲)