[題庫][餐旅服務(丙)]02：餐飲服勤方式 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 76. 關於西餐餐具的使用，下列何者正確？

A 拿取右手邊的杯子，左手邊的麵包

B 餐具的使用順序是由內向外

C 以湯碗盛裝之湯，湯匙用畢應置於湯碗中

D 以咖啡匙舀咖啡喝

答案

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不怕辛苦的，苦一陣子；怕辛苦的，苦一輩子

No pain, no gain. (沒有付出就沒有收獲)