[題庫][餐旅服務(丙)]02：餐飲服勤方式 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 81. 關於西餐用餐禮儀，下列何者正確？

A 麵包應以刀子切成小塊後食用

B 應大口喝湯表示讚賞

C 牛排應切一口吃一口

D 殘渣直接吐在桌面上

答案

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時間在那裡! 成就就在那裡!

face the music. (面對現實)