[題庫][餐旅服務(丙)]03：飲料服務 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 44. 替客人開葡萄酒時，需先進行什麼動作

A 需先幫顧客品酒，以確保酒的品質

B 只需放在客人面前即可

C 需先將酒拿給顧客確認，所開的酒之品牌、年份無誤且從未開封

D 需先搖晃瓶身

答案

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成功的人找方法失敗的人找理由

All roads lead to Rome. (條條大路通羅馬)