[題庫][餐旅服務(丙)]04：餐飲安全與衛生 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 31. 當顧客受到傷害時（被水杯割傷），應如何處理

A 告訴領班級以上的主管

B 自行處理

C 置之不理並假裝沒看見

D 馬上答應客人賠償醫藥費

答案

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時間在那裡! 成就就在那裡!

face the music. (面對現實)