[題庫][餐旅服務(丙)]04：餐飲安全與衛生 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 32. 餐廳之安全門平時應

A 鎖上

B 保持暢通

C 放置不用之東西以佔用其他空間

D 封住以免顧客偷跑

答案

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改變只是開始，持續才是關鍵

Once in a blue moon.(千載難逢)