[題庫][餐旅服務(丙)]04：餐飲安全與衛生 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 51. 乙類火災（油脂火災）是指何物引起之火災

A 電視

B 生石灰

C 橡膠

D 石油類

答案

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態度決定高度

No pain, no gain. (沒有付出就沒有收獲)