[題庫][餐旅服務(丙)]04：餐飲安全與衛生 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 66. 下列何者不是服務巾的用途？

A 擦拭餐具

B 清除桌面上的麵包屑

C 擦拭工作檯檯面

D 擦拭冰水壺身的水滴

答案

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每天進步一點點，量的積累會產生質的改變

Enough is enough.(我受夠了)