[題庫][西餐烹調(丙)]02.工作倫理與職業道德 BLOCK 學習網

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02：食物的性質及選購(112)

03：食物貯存(72)

04：食物製備(80)

05：器皿與盤飾(29)

06：設備與器具(27)

07：營養知識(38)

08：成本控制(26)

09：安全措施(17)

10：衛生知識(84)

11：衛生法規(34)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 73. 下列何者「非」屬於營業秘密？

A 具廣告性質的不動產交易底價

B 須授權取得之產品設計或開發流程圖示

C 公司內部管制的各種計畫方案

D 不是公開可查知的客戶名單分析資料

答案

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改變只是開始，持續才是關鍵

Water under the bridge. (事已至此)