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題庫 / 西餐烹調(丙) / 04.節能減碳
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02:食物的性質及選購(112)
03:食物貯存(72)
04:食物製備(80)
05:器皿與盤飾(29)
06:設備與器具(27)
07:營養知識(38)
08:成本控制(26)
09:安全措施(17)
10:衛生知識(84)
11:衛生法規(34)
01.職業安全衛生(100)
02.工作倫理與職業道德(100)
03.環境保護(100)
04.節能減碳(100)
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62. 電氣設備裝設於有潮濕水氣的環境時,最應該優先檢查及確認的措施是?
A
有無在線路上裝設漏電斷路器
B
電氣設備上有無安全保險絲
C
有無過載及過熱保護設備
D
有無可能傾倒及生鏽
答案
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時間在那裡! 成就就在那裡!
Hand it over. (交出來)