1 89. 烹調傳統義大利名菜歐索布可(Osso Buco)取材自那一品種食材部位？
A 橫切豬的帶骨脛腿肉( k n u c k l e o f P o r k )
B 橫切羊的帶骨脛腿肉( k n u c k l e o f M u t t o n )
C 橫切小牛的帶骨脛腿肉( k n u c k l e o fveal)
D 橫切牛的帶骨脛腿肉(knuckle of Beef)
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每天進步一點點，量的積累會產生質的改變
Stay out of it. (你別管)