1 71. 餐廳儲存各類食物,有其適宜的溫度。下列敘述何者錯誤?
A 乳類、肉類-攝氏4度或以下
B 新鮮蔬菜-攝氏15-20度
C 海鮮-攝氏零下10度或以下
D 冷凍儲藏-攝氏零下18-23度
本網站提供的試題,僅供自我練習,並不保証完全正確。試題如有疏漏、錯誤,請E-mail告訴我們,我們會儘快更正。
學習力比學歷重要
Winner takes all. (勝者為王)